De Groenteman van Waddinxveen -
RSS

Recente posts

Seizoensproducten
Seizoensgroenten
Seizoensproducten van de lente
Groente en fruit van komend seizoen
Heerlijk van dit seizoen....

Categorie├źn

Nieuws
Mogelijk gemaakt door

Mijn Blog

Alle bessen op een rij

Bessen zijn lekker, gezond en direct uit de hand te eten.  
Met name door de raw-food trend worden ze steeds populairder. 
Maar welke eetbare bessen zijn er nu eigenlijk? 
Wij zetten ze voor u op een rijtje:
 
Aalbes:
Hebben een zure tot zoetzure smaak en bevatten veel vitamine C, vezels en mineralen.
 
Acaibes:
De bijzondere smaak komt het meest in de buurt van blauwe bes, noten en chocolade. Ze bevatten een hoog gehalte aan antioxidanten en vitaminen.
 
Aroniabes:
Ook wel bekend als zwarte appelbes, is verwant aan de cranberry, maar bevat vijf tot tienmaal zoveel antioxidanten.
 
Blauwe bes:
Bevat een hoog gehalte aan antioxidanten en is met recht een superfood.
 
Bosbes:
Niet te verwarren met de blauwe bes. Er zit namelijk een duidelijk verschil tussen. Zo is het vruchtvlees van een bosbes rood en groeien ze in tegenstelling tot blauwe bessen niet in trossen maar individueel aan de struik.
 
Cranberry:
Ook wel bekend als veenbes, staan bekend om het feit dat ze blaasontsteking kunnen voorkomen/verhelpen.
 
Duindoornbes:
Rijk aan alle onmisbare voedingsstoffen waaronder allerlei vitaminen, mineralen en antioidanten.
 
Gojibes:
Deze superfood bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, vitamines en mineralen en wordt veelal gedroogd gegeten.
 
Jostabes:
Kruising tussen een zwarte bes en een kruisbes. Deze bes wordt veelal bewerkt geconsumeerd.
 
Kruisbes:
De bes is er in een groene, gele en rode variant en wordt ook wel stekenbels genoemd.
 
Lijsterbes:
Men dacht lang dat deze bes giftig was, maar hij kan gewoon gegeten worden. De bes is wel een beetje melig en daarom worden ze veelal bewerkt gegeten.
 
Moerbei:
De zwarte en rode moerbei zijn de meest bekendste. Deze bes is rijk aan vele vitamines, mineralen en antioxidanten en wordt vaak gedroogd aangeboden.
 
Rode bosbes:
Heeft een zure smaak en wordt daarom ook vaak bewerkt gegeten.
 
Vlierbes:
Is in de VS zo populair dat men er de bes op grote schaal wil gaan telen voor vlierbessensap.

Maqui bes:
Is hier alleen in poedervorm te verkrijgen. De dieppaarse bes is goed voor de gezondheid en zou afvallen ondersteunen.
 
Zwarte bes:
Wordt gebruikt voor de frisdrank Cassis. In de bes zitten gezonde vitaminen en mineralen.

Kiwibes:
Familie van de gewone kiwi. De smaak doet denken aan die van kruisbessen. De vruchten zijn rijk aan mineralen en hebben een nog hoger vitamine-C gehalte dan de gewone kiwi's.

6 Reacties op Alle bessen op een rij:

Comments RSS
Erk van on donderdag 2 maart 2017 22:59
Zit er in de bosbes net zoveel anti oxidanten als de blauwe bes? Ik hoor graag van u. Met vriendelijke groet, Agatha van Erk
Reageren op een reactie


Replica Rolex Horloges on zondag 15 juli 2018 10:50
I am happy to choose in your framework, found a wreck of important and supportive information!
Reageren op een reactie


orologi rolex falsi on dinsdag 25 december 2018 05:34
That does frustrate many of the legally licensed, bonded and insured contractors of all the trades.
Reageren op een reactie


pas cher gucci on maandag 31 december 2018 06:33
omega watches If it michael kors could nba jersey be vans safely placed hearts, they calm nfl broncos jerseys water, can vibram five fingers not nfl jerseys afford a trace of Ripples; heart nike roshe run bright toms shoes as a michael kors uhren mirror, do not dye c.c beanies outlet speck of dust; heart toms shoes outlet cleared rolex watch wind, without tommy hilfiger outlet stores a little alarmed; mcm backpack outlet heart Ningru Yun, I fear imaginary blows.Whatever the red bottom shoes mood, converse sneakers I like nike shoes to wander in burberry the text guciheaven mens shoes and the polo outlet online music ugg australia quietly comb; designer handbags whether or not links of london bangles resurrection, always ferragamo immersed in polo ralph the burberry outlet habit adidas.nl of versace clothes writing jordan retro 11 music and slowly skechers shoes outlet let basketball shoes go.link
Reageren op een reactie


replica hublot watches on zaterdag 30 maart 2019 19:15
I also think it was during one of these coffee mornings that you decided to prepare your workshop on bookkeeping.
Reageren op een reactie


Erna Bengel on zaterdag 9 november 2019 11:19
Wat is het verschil tussen zwarte bessen en vlierbessen?
Reageren op een reactie

Voeg een reactie toe:

Je naam:
E-mailadres: (vereist)
Website:
Reactie:
Maak je tekst groter, vetgedrukt, schuingedrukt en meer met HTML tags. Zo werkt het.
Post Comment
Website Builder
mogelijk gemaakt
door Vistaprint